梅雨明けはまだなのに暑い日が続き、火を使いたくなかった私はマグロの切れ端を持って帰り夕食に。 そんな時は生で食べられるお魚はサイコー(切るだけよ~）！ お肉ではそうはいかないので肉食系の社長は残念そうだが、まあブログのためにお付き合いいただいております(笑） これはおなじみマグロとアボカド、よく合う食材同士です。 荒みじん切りのたまねぎと合わせてわさびしょう油にオリーブオイル、ブロッコリースプラウトをのせて。 ご飯と一緒に丼でも、バケットにのせても旨し！ で、他のおかずも魚魚魚　イワシのマリネ 手開きで三枚おろしにしたイワシをお酢につけ冷蔵庫へ 程よく漬かったら薄皮をむいてお皿へ、きゅうりと並…